発酵美人さくら

発酵バターを使った風味豊かなタルトがそろう「発酵美人さくら」では、クリスマス限定のホールタルトが人気を集めている。「いちごのタルト」は滑らかなイチゴのムースにこくのある自家製クリームを重ね、色鮮やかなイチゴをたっぷり飾り付けた。果実の華やかな香りとムースの甘酸っぱさが合わさり、口に運ぶたびにイチゴのおいしさがあふれる。