「翡翠メロンフラッペ」（780円）は、季節によって違う品種のメロンを楽しめる

朝日町にヒスイ海岸の絶景を見渡せるカフェがオープンした。おすすめは、LED技術を使って水耕栽培した、地元の「翡翠（ひすい）メロン」を使うメニュー。「翡翠メロンフラッペ」は、赤肉メロンのジュレ、緑肉メロンのフラッペの層が目にも鮮やか。爽やかな甘さや風味の違いを堪能したい。（情報は取材時の内容です）

「翡翠メロンソフトクリーム：ミックス」（500円）はメロン果汁入り