
「季節のでざーと」(500円)は、もちもちの豆腐団子と甘さ控えめで滑らかな豆乳プリンのセット。黒部市で作られた豆腐や、オーガニックの豆乳を使う
「庭で採れた、体に良い物を食べてもらいたい」。そんな店主の思いが詰まった古民家カフェが黒部市に誕生した。梅や栗、干し柿を使った季節のデザートや、自家製ドリンクはどこか懐かしく優しい味。和テイストの内装は木の温かみが感じられ、窓からは海と山の眺望が楽しめる。(情報は取材時の内容です)

左から「梅じゅーす」、「しそじゅーす」、「柚子じゅーす」(各500円)。丁寧な手仕事で作っていて、さわやかな甘さに癒やされる
