「ランチA」（1,000円）。ギョーザ8個にライス、スープ、ほうじ茶ゼリーが付く。ニンニク不使用で昼も気兼ねなく食べられる

あいの風鉄道魚津駅の近くにギョーザ専門店がお目見えした。ギョーザの具は白菜や玉ネギなどの野菜をふんだんに入れており、素材の甘みや食感を生かす。皮から手作りして揚げ焼きでパリッと仕上げている。ペンダントライトに彩られた店内はおしゃれな空間。女性一人でも気軽に入れそうだ。

「追いだし巻きたまご」（手前、500円）や、手作りの煮物にとろろ昆布を添えた「富山のおばんざい」（同）はおつまみにぴったり※いずれも夜のみ