「ピッカーニャ」（1,600円）。うまみたっぷりの牛肉をキャッサバ粉やビナグレッジ（トマトベースのソース）につけていただこう

高岡市にブラジル料理の店がオープン。来日して約30年になるブラジル出身の夫婦が営み、牛肉をジューシーに焼き上げた「ピッカーニャ」や、具材入りの生地をサクッと揚げた「パステル」などのブラジルの家庭料理を提供している。平日はお得なセットメニュー（980円）もあるので、気軽に立ち寄ってみて。（情報は取材時の内容です）

小ぶりでもっちりとした「コシーニャ」（350円）や、薄く延ばした生地でチーズなどを包んだ「パステル」（400円）は、お酒にもぴったり