薬用植物園で味覚変化体験コノコト

富山大学薬学部附属薬用植物園が9/7,8に一般公開されました。一般公開は年2回と少ないので、行ってみました。

私と娘は、味覚変化体験に参加。はじめに酸っぱいものが甘く感じてしまう「ミラクルフルーツ」体験。レモンをかじり、酸っぱさを確認。ミラクルフルーツを噛み、口の中で転がします。それからまたレモン。「甘ーい」というより酸味が弱くなり、グレープフルーツのような味に変化しました。

次に甘味を感じなくなる「ナツメの葉」体験。甘いステビアの葉を食べ、ナツメの葉を噛むと、甘味がなくなり、青臭い味が強くなりました。

娘は『葉っぱ』を食べることに最初は抵抗感がありました。でも、面白い体験ができ、お友達にも教えてあげたいと楽しそうでした。