ホテル金沢

ハロウィンアフタヌーンティー「金鼓」(写真：2名様分)

四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下ホテル金沢）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」（ダイニング ツヅミ）にて、ハロウィン限定アフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉を2025年10月1日(水)より提供いたします。

魔女のティーパーティーがテーマの、フォトジェニックな大人のアフタヌーンティー

季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツを堪能できるアフタヌーンティー。
ハロウィンシーズンは「魔女のティーパーティー」をイメージしたユーモアあふれる見た目と、本格的な味わいが魅力。魔女やモンスターをモチーフにしたスイーツと、シェフによる遊び心あるセイボリーが秋の午後を彩ります。“甘い魔法”にかけられた、フォトジェニックなひとときをお楽しみください。

紫芋のモンスターモンブラン

魔女の毒リンゴショコラムース

■紫芋のモンスターモンブラン
サクッと香ばしいクッキータルトにキャラメルムースをのせて、たっぷりの紫芋の餡を絞りました。目玉と魔女の帽子が愛くるしいモンブランです。
■魔女の毒リンゴショコラムース
中心に赤スグリのジュレを忍ばせた青りんごのムースを、チョコレートで丁寧にコーティング。濃厚で甘美なチョコから始まって甘酸っぱいスグリまで三層の異なる味わいが、まるで“甘い魔法”にかけられたように口の中に心地よい余韻をひきます。

かぼちゃのスパイダーシュー

ミイラ男のロールケーキ・棺桶ショコラ

■かぼちゃのスパイダーシュー
サクっと軽いブラックココアのシュー生地に、カスタードとかぼちゃクリームをたっぷりと絞りました。蜘蛛の巣を模ったチョコレート飾りがハロウィン気分を盛り上げます。
■ミイラ男のロールケーキ
ふわりと軽い口どけのスポンジ生地にチョコレートクリーム、生クリームを重ねて包帯を表現。愛らしい見た目がアイコニックな、ハロウィンらしいスイーツです。
■棺桶ショコラ
ジェノワーズショコラにフランボワーズジャムを挟んだ、濃厚なチョコレートケーキ。コクと甘酸っぱさが調和する、風味豊かな味わいです。

ヴァンパイア ルージュグラス
ヴァンパイア ルージュグラス真っ赤なラズベリーソースが血を連想させる、ハロウィンにぴったりのグラススイーツ。グラスの底にはフレッシュな酸味が広がるラズベリーのゼリー、その上になめらかなホワイトチョコレートムースを重ねました。ハロウィンを妖艶に彩る一品です。




「甘い」だけじゃない。”しょっぱい”もお楽しみいただける大人のアフタヌーンティー


セイボリー(写真: 2名様分)

海老カツとアボカドのミニバーガー(写真: 2名様分)

セイボリーには、洋食シェフが手がけるハロウィン気分を盛り上げるフィンガーフードをご用意。
魔女の指を模したスコーンなど、遊び心あふれるラインナップがテーブルを華やかに彩ります。
中でも注目は「海老カツとアボカドのミニバーガー」。竹炭を練り込んだ自家製ブリオッシュで、サクサクの海老カツとクリーミーなアボカドをサンドした、味わいも見た目もユニークな一品です。ハロウィンらしいダークな色合いで、写真映えも抜群。そのほか、「おばけとチキンパテボール」や「赤パプリカとフェタチーズのタルトレット」など、紅茶にはもちろん、思わずお酒も進んでしまいそうな魅力的なメニューが揃います。スパークリングワインをフリーフローでお楽しみいただけるプランもご用意しております。（※別途追加料金）
■ホテル金沢 ハロウィンアフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉

【提供期間】2025年10月1日(水)～2025年10月31日(金)
【提供場所】ホテル金沢1階レストラン DINING TSUZUMI
【提供時間】11時30分～22時00分（※2時間制、最終入店 20:00）
※要ご予約（ご利用前日のお昼12時までにご予約ください）
【料金】1名様 4,000円 (税込・ソフトドリンク飲み放題付き)
スパークリングワインフリーフロー付プラン 1名様 6,000円 (税込)
【ご予約・お問合せ】TEL 076-223-1201 (DINING TSUZUMI 受付時間7:00～22:00)
お電話またはオンラインにて承ります。
オンラインご予約はこちら
【内容】
スイーツ６種：紫芋のモンスターモンブラン、魔女の毒リンゴショコラムース、かぼちゃのスパイダーシュー、ミイラ男のロールケーキ、棺桶ショコラ、ヴァンパイア ルージュグラス
セイボリー7種：ビーツのサラダ、魔女の指のスコーン 黒胡麻風味、そうめん南瓜の紫蘇風味、おばけとチキンパテのボール、赤パプリカとフェタチーズのタルトレット、レッドキャベツとドライアプリコットロール、海老カツとアボカドのミニバーガー
フリーフロードリンク：コーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。

レストラン内観
DINING TSUZUMI　（ダイニング ツヅミ）石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢1階
営業時間：7時00分～22時00分 (L.O.21:30)
席数：95席／個室1室（16名様まで可） ※個室チャージ：5,000円（3時間のご利用）子供可・ベビーカー入店可
HP：https://www.hotelkanazawa.co.jp/tsuzumi
Instagram：https://www.instagram.com/dining_tsuzumi/
Facebook：https://www.facebook.com/diningtsuzumi



ホテル金沢社名：株式会社ホテル金沢
開業：2008年5月1日
所在地：〒920-0849石川県金沢市堀川新町1番1号
総支配人：小嶋 一夫（こじま かずお）
事業内容：ホテル／レストラン／ブライダル事業
HP：https://www.hotelkanazawa.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/
Facebook：https://www.facebook.com/hotelkanazawa2000



ホテル外観

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