富山県自然博物園ねいの里は、同園で野生動物の体の構造を学び、ジビエ料理を味わうイベントを開いた。親子連れ約60人が自然の恵みを実感した。
間宮寿頼館長補佐が講師を務めた。参加者は県内で捕らえられたニホンジカが解体される様子を見学し、体の部位や特徴を学んだ。シカ肉を使ったシチューも試食。「おいしい」「肉がやわらかい」と味わった。
このほか、ニワトリを使った骨格標本作りや樹液から作ったシロップの試飲も体験した。
富山県自然博物園ねいの里は、同園で野生動物の体の構造を学び、ジビエ料理を味わうイベントを開いた。親子連れ約60人が自然の恵みを実感した。
間宮寿頼館長補佐が講師を務めた。参加者は県内で捕らえられたニホンジカが解体される様子を見学し、体の部位や特徴を学んだ。シカ肉を使ったシチューも試食。「おいしい」「肉がやわらかい」と味わった。
このほか、ニワトリを使った骨格標本作りや樹液から作ったシロップの試飲も体験した。