マガジンプラン記事 リンゴを食べたウニは何味?記者が試食、コンブで味変も とみふる 2023年8月13日 05:00 高級食材として知られるウニだが、その種類はいろいろだ。県水産研究所(滑川市高塚)では、食用に向かないムラサキウニの味を向上させる研究を進めている。なんでも、与... 残り1158文字(全文:1238文字) この記事はマガジンプラン記事です。 ログイン サービス詳細を見る ご案内 この記事を読むには北日本新聞パスの会員登録と以下のパックかプランの申し込みが必要です。 北日本新聞を定期購読している方、これから定期購読を希望する方は新聞購読コース 新聞プレミアムパック もっと詳しく webunプラスの利用だけをご希望の方はデジタルコース マガジンプラン プレミアムプラン もっと詳しく この機能は会員限定です。 お気に入りの記事を保存し、マイページで読むことができます。 ログイン 会員登録はこちら