乾いた音とともに無数の氷が吐き出される。富山市公設地方卸売市場にある富冷(本社・富山県富山市掛尾町)の市場工場。町内の納涼祭やスポーツ大会などの需要がピークを迎える今週末に向け、製氷機がフル回転で氷を作る。

 製氷室は氷点下10度。貯蔵庫はさらに20度低い。外気との寒暖差が70度にも迫り、内と外を行き来するスタッフは「自然と体力が奪われる。去年の2割増しで引き合いがあり、特に大変」と話していた。