株式会社サケアイ
地域酒造業との連携を深め、日本酒文化の発展を目指す。「にいがた酒の陣2026」への出店も決定。




日本酒ブランド「SAKENOVA（サケノヴァ）」を運営し、佐渡島に醸造所「SAKENOVA BREWERY」を構える株式会社サケアイ（本社：新潟県新潟市、代表取締役社長：新山大地）は、このたび新潟県酒造組合に加入いたしましたのでお知らせいたします。

新潟県酒造組合は、全国有数の酒どころである新潟県内の酒蔵が加盟し、品質向上や技術交流、酒文化の普及を目的として活動している団体です。今回の加入を通じて、株式会社サケアイは県内酒蔵の皆様との連携を一層深め、新潟の酒造りの価値向上と持続的な発展に貢献してまいります。

当社は、佐渡島にて次世代型の酒蔵「SAKENOVA BREWERY」を立ち上げ、輸出用清酒およびその他の醸造酒の製造を行っています。伝統的な酒造りを尊重しながら、自社開発の醸造管理システムを活用し、再現性と品質を重視した酒造りに取り組んでいます。新潟県酒造組合への加入は、こうした取り組みを地域全体の文脈の中で発展させていくための重要な一歩と位置付けています。

■ にいがた酒の陣2026への出店について


にいがた酒の陣2026

株式会社サケアイは、新潟県酒造組合に加入した節目として、「にいがた酒の陣2026」への出店が決定しました。本イベントは、新潟県内の酒蔵が一堂に会し、新潟清酒の魅力を国内外に発信する日本最大級の日本酒イベントです。
当日は、SAKENOVA BREWERYとしての取り組みや商品をご紹介するとともに、新潟・佐渡の風土を背景とした酒造りの考え方を来場者の皆様にお伝えする予定です。詳細な出品内容や提供方法については、決まり次第あらためてご案内いたします。
「にいがた酒の陣2026」開催概要
開催日時：2026年 3月7日（土）～ 8日（日）
◎両日とも10：00～17：30（1 日2 回・3 時間の入替え制）
１回目（午前の部） 10:00～13:00　　10：30試飲開始
２回目（午後の部） 14:30～17:30　　15：00試飲開始

会　　場：「朱鷺メッセ」 展示ホール(ウェーブマーケット)

抽選販売
2026年1月5日(月)13:00～1月12日(月)23:59
抽選結果発表
2026年1月17日(土)13:00

先着販売
2026年1月24日(土)13:00～

Aチケット（指定座席あり）　5,500円（税込）各回1,000枚
Bチケット（座席なし）　　　3,800円（税込）各回4,000枚


今後も株式会社サケアイは、新潟という土地に根ざしながら、日本酒の新たな可能性を切り拓き、国内外へ発信してまいります。

■ 会社概要

会社名　： 株式会社サケアイ
HP. 　 ：https://sakeai.co.jp/
所在地　：〒950-0911　新潟県新潟市中央区笹口1丁目2番地
代表者　：代表取締役社長　新山大地
設立　　：2020年2月27日
- 日本酒レコメンドサービス「Sakeai（サケアイ）」の開発・運営
- ハイエンド日本酒ブランド「SAKENOVA」の運営
- 佐渡の醸造所「SAKENOVA BREWERY」の運営
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