梅酢ご飯、安全・長持ち 県食品研究所と柳澤工業(滑川)開発、菌増殖抑え腐りにくく 2025年12月24日 05:00 ニュースプラン記事 社会・話題 県食品研究所と総菜販売の「柳澤工業」(滑川市)は、塩漬けした梅の実から出るエキス「梅酢」を使い、腐りにくい炊き込みご飯を開発した。炊飯直後の菌の増殖を抑えるこ... 残り319文字(全文:399文字) この記事はニュースプラン記事です。 ログイン サービス詳細を見る ご案内 この記事を読むには北日本新聞パスの会員登録と以下のパックかプランの申し込みが必要です。 北日本新聞を定期購読している方、これから定期購読を希望する方は新聞購読コース 新聞ウェブパック(追加料金なし) 新聞プレミアムパック もっと詳しく webunプラスの利用だけをご希望の方はデジタルコース ニュースプラン プレミアムプラン もっと詳しく この機能は会員限定です。 お気に入りの記事を保存し、マイページで読むことができます。 ログイン 会員登録はこちら