富山情報ビジネス専門学校（射水市三ケ）の学生は４日、人気うどん店「糸庄」（富山市太郎丸本町）の看板メニュー「もつ煮込みうどん」を台湾で普及させるため、現地の高校生と考えてきたアイデアを同校で発表した。

　台湾・基隆市立安楽高級中学、糸庄を運営する越州（富山市）、オンライン国際交流プログラムを提供する「Ｗｉｔｈ　Ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ」（神戸市）と連携した事業。１０月上旬から計４回、オンラインで授業を行ってきた。

　情報ビジネス学科２年生７人とホテル・ブライダル学科２年生６人は、安楽高級中学の高校生と共に、台湾進出を検討する糸庄のもつ煮込みうどんの普及に向け、アイデアを練ってきた。

　この日は四つのグループごとに、ＰＲ戦略やターゲット層、味付けの工夫などを英語で提案し、越州の大西泰司常務が講評した。マーケティングとグローバルプレゼンテーションの両部門で最優秀賞に輝いたグループは、２０代女性をターゲットに、レトロな雰囲気の街並みがある九份での出店などを提案した。

　情報ビジネス学科２年の山崎聖広（まさひろ）さん（２０）は「糸庄のうどんのおいしさを台湾に広めたい」とした上で、「海外の人とプレゼンテーションを行う際のコミュニケーション力を高めることができ、就職活動に生かしたい」と話した。