北海道発の生ドーナツ専門店「ＭＩＬＫ　ＤＯ　ｄｏｒｅ　ｉｋｕ？」（ミルクドドレイク）が７月下旬、富山県富山市秋吉にオープンする。県内初出店となる。

　ミルクドドレイクの１号店は、２０２３年に札幌で開業した。生ドーナツは北海道の小麦粉に、卵とバターをふんだんに使用しており、滑らかな生地に仕上げている。

　富山秋吉店は全国３２店舗目で、テイクアウト形式。カスタードやミックスシュガーといった１０種類の生ドーナツを販売するほか、富山限定の商品もある。１個当たりの価格帯は２９０円～４６０円。

　ミルクドドレイクは、北海道各地の牧場から仕入れた生乳を使用しており、道内の第１次産業の活性化を目指す。道内企業と連携し、生産、加工、販売までの一貫体制を構築している。