「富富富飲食店フェア２０２５」のキックオフイベントが１０日、富山市北新町の歩寿司本家であり、俳優の池田航さん（富山県南砺市出身）がシャリに富富富を使ったすしを味わった。

　フェアは２０１９年から毎年開き、今年は県内外の飲食店９３店が参加。過去最多の店舗数で、和食や洋食、中華など幅広いジャンルの独自メニューを提供する。期間は１１月３日まで。

　歩寿司本家では２年前からシャリに富富富を使い、店主の酒井正貴さん（５２）は「コシヒカリよりも粘り気が少なく、新米でもすしに合います」と紹介。富富富ナビゲーターを務める池田さんはシロエビとベニズワイガニ、ガンドのすしを食べて「おいしい！」と歓声を上げ、「食材と相性がいいですね」と笑みをこぼした。

　参加する飲食店やメニューは富富富公式ホームページで紹介している。