切れ味だけを追い求め、一流の料理人から最高の評価を受ける職人が刃物の町として知られる岐阜県関市にいる。プロ向けの包丁を専門とする会社「礼頂(らいちょう)」代表...

残り2907文字(全文:2987文字)