宿泊の夕食コースの一例。「旬サカナのカルパッチョ」(手前右の3皿)は宿泊客以外も味わえる

 氷見漁港前にホテル「サカナとサウナ HOTEL&DINER」がオープンした。1階は氷見の魚を堪能できる魚料理専門店で、宿泊客以外も利用可能。地元産の野菜やハーブと組み合わせた滋味深い料理が味わえる。2階はサウナを備えた1日1組限定のホテル。心と体が「ととのう」時間をゆったり楽しみたい。(情報は取材時の内容です)

宿泊は1日1組限定。「貸切サウナ&フルコースディナー付きプラン」は1人あたり20,000円(税別)