老舗うどん店「糸庄」を運営する越州（富山市太郎丸本町、古河徳代表）は２９日、エムワイフーズ（高岡市）と初の加盟店契約を結んだと発表した。エムワイフーズは高岡市内で「糸庄高岡店」をオープンする。開業予定日は９月１日。富山市で長年親しまれてきた看板商品のもつ煮込みうどんが、高岡市でも楽しめるようになる。

糸庄の看板商品「もつ煮込みうどん」

　糸庄は１９７２年創業で、本店（富山市太郎丸本町）とアピタ店（同市上袋）の２店舗がある。新店の開業により３店舗体制となる。

　アピタ店でパート従業員として働いていた望月ゆかりさん（５４）が自ら店舗を運営したいと考え、エムワイフーズを立ち上げた。

　糸庄はこれまで加盟店契約を結んだことがなく、今回が初めてののれん分けとなる。新店の場所は改めて公表する。